Technique rouleaux feuille de brick garnis

Publié le Mis à jour le

Rouleaux en feuille de brick

Comment farcir et rouler la feuille de brick:

Il vous faut la farce que vous aurez choisi et des feuilles de brick

Feuilles de brick recette ICI

IMG_4351

Étendre de la farce sur la feuille puis façonner comme sur le reportage photos si dessous

IMG_4358 IMG_4359 IMG_4360 IMG_4361 IMG_4362 IMG_4363

Ensuite enduire chaque rouleau à l’aide d’un pinceau alimentaire et de l’huile (cette opération n’est nécessaire que si vous les passez au four) sinon les laisser sécher 15 à 30 minutes recouvert d’un torchon puis les cuire en friteuse huile a 170° maximum, sinon ils risquent d’éclater.

IMG_4364 IMG_4367 IMG_4368

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s